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水浴双层杀菌锅特点

作者:山东日通机械有限公司 发布日期:2020-11-12 访问次数:188

   水浴双层杀菌锅特点:

 1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
 2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,更有效的保留产品原风味。
 3、水浴式杀菌锅工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀。
 4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
 5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
 6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长。
 7、配备安全连锁装置。

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